Daftar Resep dan Cara Memasak yang Simple dan Super Praktis

Cara Memasak yang Simple dan Super Praktis - Hobi masak tapi tak suka menu yang ribet-ribet? Yuk, simak daftar resep dan cara memasak yang simple dan praktis berikut ini. Meski terlihat sederhana namun rasanya dijamin super endes lho.

Sop nila labu siam simple enak

Pingin sayuryang hangat dan gurih? Yuk, cobain resep sop nila labu siam yang satu ini. Tak hanya mudah dibuat, rasanya juga makyuss banget lho. Penasaram? Berikut langkah-langkah membuat sop nila labu siam yang simple dan enak.

Sop nila labu siam simple

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

Baby labu siam 3 buah

Wortel 2 buah

Ikan nila ukuran sedang 1 ekor

Bumbu halus

Lada bubuk 1 sdt atau sesuai dengan selera

Bawang putih besar 3 siung

Garam dan penyedap rasa secukupnya

Air putih 1 liter

Cara memasak sop nila labu siam simple enak

1. Potong wortel dan labu siam sesuai dengan selera. Lalu cuci hingga bersih.
2. Bersihkan ikan nila, buang bagian yang tidak layak konsumsi, setelah itu cuci bersih.
3. Tumbuk atau uleg bumbu halus yang sudah anda siapkan. Mulai dari lada bubuk, bawang putih, garam, dan penyedap rasa secukupnya.
4. Siapkan panci, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, sayur, ikan nila, dan tambahkan air. Masak dengan api sedang hingga sayur empuk.
5. Tambahkan juga garam dan penyedap rasa secukupnya. Tes rasa, bila sudah pas, sop labu siam siap disajikan hangat-hangat.

Oseng-oseng kacang panjang plus kecambah

Menu makan pagi pastinya tak ingin yang ribet-ribet ya? Jika demikian, masak saja oseng-oseng kacang panjang ples kecambah yang sangat cocok disantap bersama ikan asin ini.

Cara memasak simple

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

Kacang panjang 1 ikat

Kecambah 1 genggam

Bawang merah 4 siung

Bawang putih 2 siung

Cabai rawit dan cabai merah besar sesuai selera

Garam, gula secukupnya

Penyedap rasa (bila ingin)

Cara memasak oseng-oseng kacang panjang ples cambah

1. Langkah pertama, cuci bersih kacang panjang serta kecambah yang sudah disiapkan. Kemudian, silahkan potong kacang panjang sesuai dengan selera.
2. Setelah itu, siapkan bawang merah, bawang putih, dan cabai lalu potong-potong dan tumis hingga aroma wanginya tercium.
3. Bila aroma harumnya sudah keluar, silahkan masukkan kecambah dan kacang panjang ke dalam wajan untuk menumis. Jangan memasak oseng-osengnya terlalu lama agar sayur tidak sampai layu.
4. Jangan lupa untuk menambahkan gula dan garam. Bila rasanya sudah pas, angkat tiriskan.
5. Oseng-oseng kacang panjang ples kecambah siap dihidangkan.

Urap kacang panjang, kangkung, daun singkong, dan kecambah yang super endes

Meskipun resep urap yang satu ini terbilang sederhana namun soal rasa jangan ditanya deh. Dijamin super endes.

Resep urap kacang panjang

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

Kacang panjang 1 ikat

Kangkung seger ½ ikat

Kecambah 1 genggam

Daun singkong ½ ikat

Kelapa muda patur ½ butir

Cabai rawit 7 buah (bila suka pedas bisa ditambah)

Kencur 1 ruas

Bawang putih 3 siung

Garam dan gula secukupnya

Cara memasak urap spesial yang super endes

1. Siapkan bawang putih, cabai, dan kencur, lalu tumbuk atau uleg hingga halus. Kemudian campurkan dengan parutan kelapa muda. Agar rasanya semakin mantap tambahkan gula dan garam secukupnya.
2. Siapkan panci untuk merebus sayur. Bila sudah matang, angkat sayur dan tiriskan.
3. Tubis bumbu halus yang sudah anda buat tadi tanpa menggunakan minyak. Bila sudah matang, campur dengan sayuran.
4. Siapkan wadah untuk menghidangkan, dan urap super endesnya siap dinikmati.

Tumis selada air (lettuce) dengan tuna sosis

Bosan sayur selada hanya dijadikan sebagai lalapan? Bila iya, yuk tumis saja dengan tuna dan sosis.

Resep selada air

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

Bawang bombay ukuran sedang ½ buah

Bawang merah 3 siung

Cabai rawit 2 buah

Cabai besar 2 buah

Selada air secukupnya

Soy sauce 1 sdm

Minyak wijen 2 sdm

Garam, gula pasir secukupnya

Penyedap rasa bila ingin

Sosis sapi atau ayam sesuai selera

Ikan tuna secukupnya (iris atau fillet)

Cara memasak tumis selada air (lettuce) dengan tuna sosis

1. Cuci bersih sayur selada lalu potong sesuai selera. Iris tipis sosis serta bumbu-bumbu yang perlu ditumis. Sementara untuk ikan tunanya bisa diisis bentuk kotak. Lihat pada gambar.
2. Siapkan wajan, masukkan irisan bawang merah, bawang bombay, serta cabai lalu tumis hingga baunya harum. Setelah itu masukkan potongan ikan tuna dan sosis. Aduk-aduk hingga tercampur merata dengan bumbu.
3. Bila warna ikan tuna sudah agak putih dan lembut, tambahkan sayur selada yang sudah dicuci bersih. Setelah dioseng sebentar, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya.
4. Jangan lupa masukkan juga minyak wijen dan soy sauce. Tes rasa, bila sudah pas tumis selada dengan tuna sosis siap dihidangkan.

Tom yam goong simple enak

Ternyata membuat resep tom yam khas Tailand mudah sekali lho. Apalagi sekarang sudah banyak bumbu tom yam bentuk pasta yang dijual di supermarket.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

Pasta tom yam 1 pack

Air putih 1 ltr

Serai 2 batang

Daun jeruk 5 lembar

Daun bawang 2 batang

Cabai rawit merah 5 buah, boleh ditambah bila suka pedas

Jeruk nipis ½ buah

Udang  dan jamur sesuai selera

Cumi-cumi 2 ekor

Ikan dori 250 gram

Jahe 1 ruas

Resep tom yam

Cara memasak tom yam goong simple enak

1. Siapkan panci dan rebus 1 liter air sampai mendidih.
2. Setelah itu masukkan bumbu tom yam. Bisa pakai merek royco asal Tailand atau bumbu indofood, dan lain sebagainya.
3. Bila kuahnya sudah mendidih, silahkan masukkan serai yang sudah digeprek, irisan cabai, daun jeruk, serta jahe.
4. Cicipi rasanya sesekali, bila kurang gurih bisa tambahkan garam. Kemudian masukkan cumi yang diiris bentuk cincin, ikan, jamur, dan bahan lainnya.
5. Jika alergi dengan udang, bahannya bisa diganti dengan tahu ataupun crab sticks. Anda juga dapat menambahkan dimsum maupun bakso daging.
6. Tunggu hingga daging cumi serta ikan matang dan empuk. Setelah itu matikan kompornya.
7. Sebelum disajikan, tambahkan perasan jeruk nipis, potongan daun bawang, dan tomat. Selesai.

Gule kambing dengan sayur terong

Ingin masak gulai yang dikombinasikan dengan sayur terong? Bisa banget. Yuks intip resep berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Daging dan tulang kambing ½ kilo

Terong 3 buah

Cabai rawit sesuai selera

Daun salam 2 lembar

Daun jeruk 1 lembar

Laos 1 ruas, geprek

Serai 1 batang

Bumbu gule 1 bungkus

Garam, santan bubuk secukupnya

Cara memasak gule kambing

1. Silahkan rebus daging dan tulang kambing yang sudah dicuci bersih dengan daun salam dan jeruk.
2. Setelah itu tumis bumbu gule, masukkan laos dan serai yang sudah digeprek, cabai utuh, serta tambahkan juga kaldu rebusan daging.
3. Langkah selanjutnya masukkan potongan daging kambing dan terong. Kemudian tambahkan juga santan bubuk. Bila sudah matang, gule kambing siap dihidangkan.

Baca juga : Cara membuat bakwan sederhana yang enak